高剪切乳化機是一種能將物料充分細化均勻的機器。 其名稱的由來應該是一種能促使油性物質（油相）和水性物質（水相）混合形成均勻乳液的機器。 并且均勻細化的機器種類很多，如球磨機、砂（珠）磨機、粉碎機、膠體磨、分散機、高壓均質機等。高剪切乳化機這些機器可以細化物料的適用范圍，細化和細化。 同質化 人才不同。

      高剪切乳化機具有細化、分散、均質的作用。 主要用于液-液乳化均質、液-固（粉體、小顆粒）的細化和分散。 適用于常壓、真空、正壓下操作。 具有運行平穩、噪音低、清洗方便、機動靈活等優點。 可連續使用，可用于物料的超細分散和乳化。 高剪切乳化機500L ，高剪切乳化機從抽吸方式上可分為單向操作和雙向操作。

      高剪切乳化機從排放方式上可分為徑向流和軸流。 從轉子結構上可分為開槽環型、閉槽環型、四直葉片轉子、三彎葉片轉子、多層開（閉）槽環型； 從定子結構上分為直槽開式、直槽閉式、斜槽開式、斜槽閉式、網狀、圓孔、多層各種類型； 從操作密封性要求來看，它是一種帶密封（機械密封、水封、油封、磁力驅動密封）的開放式（懸掛式、釜裝式）乳化器。

      高剪切乳化機封閉式轉子和定子采用精細配合，開槽轉子和定子一般配合間隙稍大。 乳化機工作頭的轉子和定子一般由鍛件制成，因此具有良好的綜合力學性能。 并具有較高的剪切、分散、均質和乳化能力。 剪切頭由轉子和定子組成，其間轉子以其極高的線速度和高頻機械效應產生微弱的動能，使物料受到剪切、離心揉捏和液層摩擦。 轉子和定子之間的間隙很小。  沖擊撕裂和湍流等廣義作用，進而達到分散、研磨和乳化的效果。

  高剪切乳化機可用于任何需要混合、均質、粉碎、懸浮和溶解的過程，例如化妝品乳液和膠水。

  高剪切乳化機應用如下：

  混合：糖漿、洗發水、洗滌液、濃縮果汁、酸奶、甜點、混合乳制品、墨水、搪瓷。

  分散混合：甲基纖維素溶解、膠體溶解、碳化物溶解、油水乳化、預混、調味品生產、穩定劑溶解、煙、鹽、氧化鋁、農藥。

  分散體：懸浮液的制備和解聚、丸劑包衣、藥物解聚、油漆分散、口紅、蔬菜湯、芥末混合物、催化劑、消光劑、金屬、顏料、改性瀝青、納米材料。

  乳化：藥水、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化瀝青、樹脂乳化、蠟乳化、水性聚氨酯乳化、農藥。

  均質：藥水、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、組織勻漿、乳制品均質、果汁、油墨、果醬。